Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Κηπουρικές εργασίες τον Μάρτιο

Ο χειμώνας φεύγει και έρχεται η άνοιξη, η πιο χρωματιστή και ευωδιαστή εποχή του χρόνου! Σιγά-σιγά η θερμοκρασία ανεβαίνει, τα φυτά αναπτύσσονται, προετοιμάζονται για την άνθισή τους κι εμείς ετοιμαζόμαστε να βγούμε στο μπαλκόνι, στον κήπο ή στο χωράφι μας για να ασχοληθούμε με το πιο υπέροχο χόμπι, την κηπουρική. Ο Μάρτιος είναι από τους πιο σημαντικούς μήνες για την έναρξη των καλλιεργητικών εργασιών καθώς τα φυτά και τα δένδρα μας έχουν ταλαιπωρηθεί από τα καιρικά φαινόμενα του χειμώνα, τις χαμηλές θερμοκρασίες, τους ανέμους, κτλ και χρειάζονται περιποίηση για να ανακάμψουν το συντομότερο δυνατό. Συνεπώς, όψιμα κλαδέματα, πρόληψη και προστασία από εχθρούς και ασθένειες, λίπανση, πότισμα και η κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους για νέες φυτεύσεις είναι μερικές από τις απαραίτητες εργασίες που πρέπει να γίνουν έγκαιρα και σωστά.

Κλάδεμα

Το κλάδεμα συνεχίζεται και αυτό το μήνα, κυρίως σε καλλωπιστικά φυτά και θάμνους που ανθοφορούν το καλοκαίρι, προτού ξεκινήσουν τη νέα τους ανάπτυξη. Επίσης, είναι κατάλληλη εποχή να εφαρμοστεί κλάδεμα μόρφωσης σε φυτά μπορντούρας καθώς και σε αναρριχώμενα. Επιπλέον, θα πρέπει να αφαιρεθούν όλα τα ξερά ή σπασμένα και προσβεβλημένα κλαδιά που βρίσκονται πάνω στα φυτά καθώς θα μπορούσαν να αποτελέσουν νέες εστίες μολύνσεως. Επιπροσθέτως, αυτό το μήνα ενδείκνυται να γίνεται ελαφρό κλάδεμα στα εσπεριδοειδή, κυρίως στο εσωτερικό τους για καλύτερο αερισμό και φωτισμό. Τέλος, μετά το πέρας της άνθισης των χειμωνιάτικων βολβών, καλό θα ήταν να αφαιρεθούν οι βλαστοί από τη βάση τους.

Προστασία από έντομα και ασθένειες

Μετά το κλάδεμα, δεν πρέπει να παραλείπεται το ψέκασμα των τομών κλαδέματος με υγρά χαλκούχα σκευάσματα ή επάλειψή τους με ειδικές πάστες κλαδέματος με σκοπό την προστασία τους από μολύνσεις. Αυτή την εποχή, καλό θα ήταν να εφαρμόζονται προληπτικοί ψεκασμοί με υδατοδιαλυτό χαλκό ή θειάφι και εντομοκτόνο για να προστατέψουμε τα φυτά ,τα δένδρα (καρποφόρα), το αμπέλι και τα κηπευτικά από εντομολογικές και μυκητολογικές ασθένειες και να εξασφαλίσουμε να έχουν υγιή νέα βλάστηση και ανθοφορία. Μάλιστα, στα πυρηνόκαρπα, όπως η βερυκοκιά, η μηλιά,κ.α. συνιστάται να γίνονται δύο με τρεις προληπτικοί ψεκασμοί, ο ένας πριν την άνθιση, ο δεύτερος όταν θα έχει πέσει το 75% των πετάλων των ανθέων και ο τρίτος 15 ημέρες μετά τον δεύτερο με συνδυασμό χαλκούχων και εντομοκτόνων με σκοπό η νέα βλάστηση και καρποφορία να είναι απαλλαγμένη από μυκητολογικές και εντομολογικές ασθένειες. Αξίζει να σημειωθεί η ύπαρξη πληθώρας βιολογικών σκευασμάτων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη των ασθενειών.

Λίπανση

Ο Μάρτιος αποτελεί ιδανική περίοδο να προσθέσουμε λίπασμα στα καλλωπιστικά, στα λαχανικά και στα καρποφόρα για να τα ενισχύσουμε με θρεπτικά συστατικά ώστε να έχουν υγιή νέα βλάστηση. Μάλιστα, μετά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μάρτη, καλό θα ήταν να γίνει η πρώτη αζωτούχος λίπανση και στο γκαζόν.

Πότισμα

Οι βροχές μειώνονται, η θερμοκρασία σιγά-σιγά αυξάνεται, συνεπώς οφείλουμε να προσέξουμε το πότισμα των φυτών μας να είναι συχνότερο, ώστε να καλύπτονται οι ανάγκες τους. Η συχνότητα και η διάρκεια του ποτίσματος εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες της κάθε περιοχής. Αυτό το μήνα θα πρέπει να ελεγχθεί η λειτουργία του συστήματος αυτόματου ποτίσματος και να αποκατασταθούν οι όποιες βλάβες υπάρχουν (σπασμένα-βουλωμένα μπεκ, κομμένοι σωλήνες) καθώς σε σύντομο χρονικό διάστημα θα χρειαστεί να επαναλειτουργήσει.

Προετοιμασία του εδάφους

Μόλις οι χειμωνιάτικες βροχές αρχίσουν να αραιώνουν και το έδαφος αρχίσει να στεγνώνει, είναι η κατάλληλη περίοδος να οργώσουμε τα χωράφια και να τα εμπλουτίσουμε με κοπριά ή κομπόστ ώστε να προλάβουν να ενσωματωθούν για να ξεκινήσουν οι ανοιξιάτικες φυτεύσεις και μεταφυτεύσεις. Με το όργωμα, μάλιστα, επιτυγχάνεται και ο αερισμός του εδάφους, ο οποίος κατέχει σημαίνοντα ρόλο στην ανανέωση του κήπου και του χωραφιού. Αυτή την εποχή, θα πρέπει να μεριμνήσουμε  για τον αερισμό του γκαζόν, ο οποίος επιτυγχάνεται με ειδικά εργαλεία ή μηχανήματα, τους εξαερωτές. Μία εξίσου σημαντική καλλιεργητική διεργασία είναι η καταστροφή των ζιζανίων, η οποία επιτυγχάνεται είτε με το σκάλισμα είτε ψεκάζοντας. Τέλος, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην καλή αποστράγγιση του εδάφους και των παρτεριών ώστε να προσθέσουμε άμμο ή περλίτη όπου χρειάζεται.

Φυτεύσεις και μεταφυτεύσεις

Και αυτό το μήνα μπορεί να συνεχιστεί η φύτευση πατατόσπορου για καλλιέργεια πατάτας και κοκκαριού για καλλιέργεια ξερού κρεμμυδιού. Επιπλέον, μπορούμε να συνεχίσουμε να καλλιεργούμε μαρούλια, σπανάκι, σέλινο, άνηθο, μαϊντανό, καρότα και άλλα τέτοιου είδους λαχανικά τόσο σε σπόρο όσο και σε φυντάνια. Ακόμη, είναι κατάλληλη εποχή να φτιάξει κανείς σπορεία με τομάτες και άλλα ανοιξιάτικα λαχανικά, να σπείρει στο έδαφος καλοκαιρινά εποχιακά όπως πετούνιες, ζίννια, άλυσσο, κ.α. καθώς και γκαζόν. Ο Μάρτιος είναι ο κατάλληλος μήνας να φυτέψουμε φυτώρια καλοκαιρινών λαχανικών, κυρίως τομάτας, μελιτζάνας, πιπεριάς, τα οποία είναι πιο ανθεκτικά στις όποιες χαμηλές θερμοκρασίες παρουσιαστούν αυτό το μήνα. Επίσης, είναι κατάλληλη περίοδος για τη φύτευση καλοκαιρινών βολβών όπως ντάλιες, λίλιουμ, βιγόνιες, υάκινθους, κ.α. Εάν θέλουμε να γεμίσουμε με χρώμα τον κήπο μας, μπορούμε να ξεκινήσουμε να φυτεύουμε καλλωπιστικά φυτά εποχιακά και μη όπως πετούνιες, βιολέτες, κατηφέδες καθώς και γεράνια, μαργαρίτες κ.α. αντίστοιχα. Επιπροσθέτως, συνιστάται η φύτευση διαφόρων ειδών καλλωπιστικών θάμνων όπως τριανταφυλλιές, δένδρων (φυλλοβόλων, αειθαλών, κωνοφόρων και καρποφόρων) αλλά και φρούτα του δάσους (βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα, κ.α.). Μην ξεχάσετε να φυτέψετε αρωματικά φυτά, τα οποία είναι τόσο χρήσιμα για την κουζίνα της κάθε νοικοκυράς, μάλιστα, αυτό το μήνα μπορούμε εύκολα και να τα πολλαπλασιάσουμε φυτεύοντας μικρά παρακλάδια. Ο Μάρτιος είναι κατάλληλος μήνας και για μεταφυτεύσεις φυτών που χρειάζονται αλλαγή γλάστρας.

Συγκομιδή

Ο Μάρτιος είναι ένας μήνας που μας χαρίζει απλόχερα μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Αυτή την εποχή συλλέγουμε λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια, νεράντζια, περγαμόντα και άλλα εσπεριδοειδή. Επιπλέον, συλλέγουμε ότι χειμωνιάτικα λαχανικά έχουμε φυτέψει στον λαχανοκηπό μας όπως μαρούλια, κουνουπίδια, μπρόκολα, χλωρό κρεμμυδάκι, σπανάκια ,ραδίκια και άλλα χορταρικά. Επίσης αυτό το μήνα απολαμβάνουμε τους βολβούς που έχουμε φυτέψει το φθινόπωρο, οι ανεμώνες έχουν ανθίσει, τα ζουμπούλια και τα ζαμπάκια ευωδιάζουν στον κήπο μας, οι φρέζιες και οι νεραγκούλες είναι έτοιμες να μας γεμίσουν με όμορφες μυρωδιές και ωραία χρώματα.

  Όλες οι παραπάνω εργασίες θα βοηθήσουν, ώστε να έχουμε έναν εύρωστο και υγιή καταπράσινο κήπο γεμάτο από χρωματιστά λουλούδια, εύγευστους καρπούς και πλούσια αρώματα!